电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶 糖 鸡蛋 黄油 低粉和泡打粉

2. 第2步.

   鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里

3. 第3步.

   40克糖放入蛋黄里搅拌均勻

4. 第4步.

   黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀

5. 第5步.

   再放入牛奶搅坢均匀

6. 第6步.

   然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用

7. 第7步.

   先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状

8. 第8步.

   再放30克糖用打蛋器继续打发

9. 第9步.

   最后放35克糖用打蛋器快档继续打发

10. 第10步.

    打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

11. 第11步.

    取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈

12. 第12步.

    再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里

13. 第13步.

    上下搅拌均匀不能划圈

14. 第14步.

    觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡

15. 第15步.

    放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温，保温好会叫，所以只要按四次煮饭键就可以了

16. 第16步.

    放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温，保温好会叫，所以只要按四次煮饭键就可以了