燕麦松饼

燕麦松饼的做法步骤

1. 第1步.

   煮红薯，剥皮，切成小块，备用；红枣去核，备用。

2. 第2步.

   用料理机将核桃、花生打碎，再加入红枣，打碎。

3. 第3步.

   鸡蛋打入碗中，加入奶粉、面粉、燕麦、红薯块，搅打均匀，再加入已打碎的坚果,和成糊。

4. 第4步.

   平底锅热后直接倒入一小勺面糊，摊成圆饼状，注意饼不要太大，否则容易碎掉。3-5分钟左右翻面，再过3分钟，两面变黄即可出锅。直接食用或者晾凉后摆盘。因为家里没有草莓，芒果了，就用桂圆作为装饰，撒了一层蛋白质粉代替糖粉。