艾糍

艾糍的做法步骤

1. 第1步.

   烤花生：花生洗干净控水，放烤箱180℃烤八分钟，常翻动。

2. 第2步.

   烤芝麻：芝麻洗干净控水，180℃烤八分钟，常翻动。

3. 第3步.

   馅料：烤好的花生和芝麻用保鲜袋装着，用擀面棍或玻璃瓶碾碎后和100克白糖拌匀。

4. 第4步.

   新鲜艾草洗干净焯一下水，再煮十五分钟，漂洗几次用刀切碎。

5. 第5步.

   切碎的艾草，面粉和200克白糖，放适量水放盆里揉成光滑的面团。

6. 第6步.

   拿一小份面团放入馅料做成丸子。

7. 第7步.

   丸子表面滚一层油放好，开水上锅蒸15分钟。

8. 第8步.

   蒸好喽！