鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备一条鲫鱼。

2. 第2步.

   锅里放油，准备煎🐠。锅烧热后，用鲜姜擦一遍锅底，避免鱼粘锅。

3. 第3步.

   鲫鱼切花刀，下锅煎。

4. 第4步.

   放入几滴花椒粒炸鱼，炸好后把花椒粒去除。

5. 第5步.

   将鲫鱼煎成双面焦黄后，盛出。

6. 第6步.

   🐠放入开水中，加入料酒，白胡椒粉，姜片，葱段

7. 第7步.

   煮20分钟

8. 第8步.

   鱼汤成奶白色。

9. 第9步.

   萝卜洗净，擦成细丝，用盐腌制，腌制好的萝卜丝用水冲洗干净，攥干水分，放入鱼汤中，炖煮10分钟。

10. 第10步.

    加盐，关火，加入香菜，香油，醋。

11. 第11步.

    成品展示

12. 第12步.

    鱼汤成品展示