这个应该也是老家特色,小时候吃过的味道总是很怀念,长大背井离乡,只能靠着自己做,稍稍弥补思乡之情
材料的量我个人觉得没什么讲究,根据个人喜好放多放少。虾干和香菇泡开,切小块
煸肉,煸到稍稍有金黄就行,或者更干些也行,我个人喜欢煸的干些,中午赶时间所以这样就算可以了
所有配料都一起倒进去炒,炒到处香味了,倒点料酒再继续翻炒,放盐
炒到半熟的时候就可以倒入电饭锅里放入洗好的米然后加水,稍稍没过所有食材即可,放点盐和味精,按下蒸饭键就坐等开吃😚😚😚
开盖后翻翻让饭和配料调均匀就可以吃咯
其实喜欢吃什么闷饭都可以随意搭配,方便省事