自制酸奶

自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   小奶锅，酸奶锅用开水泡过消毒备用

2. 第2步.

   准备材料，蒙牛牛奶两盒（也可用奶粉做出来的不是那么浓稠），白砂糖秤20g备用，川秀乳酸菌粉半包。

3. 第3步.

   牛奶倒入酸奶锅中加入白沙糖，搅拌加快融化，牛奶加热至微微冒热气就差不多了，如果还是不知道到什么程度舀一勺牛奶尝尝，和我们口腔温度刚好就可以了，牛奶不要加热的温度太高，不然会把乳酸菌烫死无法发酵

4. 第4步.

   牛奶加热好以后倒入0.5g乳酸菌，也就是半包，充分搅拌均匀，乳酸菌一定要完全融合进牛奶才好

5. 第5步.

   搅拌好的牛奶倒入事先烫好的酸奶锅中盖上盖子，发酵8-10小时

6. 第6步.

   静待自制酸奶，期待加我微信2228078057与我交流分享你的做法

7. 第7步.

   做好的酸奶是不是和买的一样呢？味道也不错，赶紧做起来吧！欢迎和我交流你制作的图片与心得

8. 第8步.

   儿子真的超爱，每次吃酸奶必须自己动手