小米辣鸡翅中

小米辣鸡翅中的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗干净准备好，蒜瓣切两刀，葱切成葱花

2. 第2步.

   蟹腿菇开水煮一下，鸡翅开水煮一下，去掉血水，出锅的时候冷水洗一下，这样鸡翅会比较Q，煮好后画两刀，方便入味！

3. 第3步.

   鸡翅放入5-6分热的油里煎一下两面微黄出锅备用

4. 第4步.

   葱和蒜下油锅爆炒然后加入小米辣爆炒，放入蟹腿菇，放少许盐，少许生抽

5. 第5步.

   加入鸡翅翻炒再加入少许老抽，加两碗水，加盖中火焖煮10分钟左右出锅