偶然吃了公司一家十里香的香菇小馄炖,周末自己有空就琢磨包了,味道差不多呢哈哈
香菇木耳泡发待用
猪肉馅加生粉,盐,酱油,少许水搅拌待用
将泡发的木耳香菇切丁,葱洗净切碎加入猪肉末当中
搅拌均匀
加入适量的馅料包馄炖
包好后,烧一锅水,水开后放入包好的馄炖,加入盐,油,酱油,蚝油,生菜,最后再加入蒜头油,就完成啦,类似于十里香的香菇小馄炖
成品图
包馄炖的时候包不合,可以在馄炖皮沾点水