清炒秋葵

清炒秋葵的做法
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清炒秋葵的食材和调料

秋葵500克
鸡蛋1只
几片
鱼露两勺
30ml
适量

清炒秋葵的做法步骤

  1. 第1步.清炒秋葵的做法步骤 第1步

    秋葵洗净切成小块儿

  2. 第2步.清炒秋葵的做法步骤 第2步

    蒜几片

  3. 第3步.清炒秋葵的做法步骤 第3步

    鱼露两汤匙,主要增加香味~ 不加也行

  4. 第4步.

    锅烧热,加油加蒜加鱼露,把切好的秋葵炒至变青色(此处省略一张图~顾着下锅炒忘记拍~ 😜😜😜)

  5. 第5步.清炒秋葵的做法步骤 第5步

    待秋葵变青色加盐和30ml左右的水翻炒两下加鸡蛋,把鸡蛋在锅里打匀成蛋花状和秋葵混合炒~ (炒鸡蛋的时候秋葵可以不用起锅)完毕!装盘~ 吃吧!😃😃😃

小贴士

鱼露可加可不加~ 鸡蛋也可以先炒熟再加~ 本人比较懒不想多洗一个碗所以跟秋葵一起炒

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