豆瓣肉酱

豆瓣肉酱的做法

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豆瓣肉酱的做法说明

肉酱真是万用啊。制作非常简单，用豆瓣酱炒做的肉酱，香味十足，用来拌面、拌饭、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都没问题。

豆瓣肉酱的食材和调料

猪肉馅	四两
豆瓣酱	1勺
甜面酱	1勺
蚝油	1勺
酱油	1勺
葱、姜、蒜
盐、糖
食用油

豆瓣肉酱的做法步骤

第1步.
准备豆瓣酱、甜面酱、猪肉馅

第2步.
准备葱花、姜末、蒜末

第3步.
锅里放油，放豆瓣酱、甜面酱炸香

第4步.
接着按顺序放姜末、蒜末、猪肉馅煸炒至五成熟，再放入蚝油、酱油、糖和一小碗水火慢炖至酱汁浓稠即可

第5步.
出锅前再放入葱花即可出锅

第6步.
成品

第7步.
成品

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