肉松面包

肉松面包的做法
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肉松面包的食材和调料

高筋面粉350克
鸡蛋40克
酵母4克
黄油25克
100克
细砂糖25克
2克
沙拉酱适量
肉松适量
汤种
高粉25克
125克

肉松面包的做法步骤

  1. 第1步.肉松面包的做法步骤 第1步

    用奶锅做汤种

  2. 第2步.肉松面包的做法步骤 第2步

    100克水中,加入4克酵母。充分搅匀,加入面粉,糖,盐,鸡蛋液,面包机十分钟,拿出来揉一下,加入黄油,面包机十分钟,拿出来,揉出膜,放入面包桶,13°的情况下,发四个小时。取出排气,55克,12个团,上下火95°,20十分钟左右

  3. 第3步.肉松面包的做法步骤 第3步

    成品图

  4. 第4步.肉松面包的做法步骤 第4步

    成品图

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