花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)

花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)的做法
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花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)的做法说明

改良品种 少加油

花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)的食材和调料

鸡蛋1个
黄油20克
苏打粉2克
若干 克
中筋面粉150克
花生一大勺
30克
少许
色拉油10克

花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热180度 中层 15分钟

  2. 第2步.

    黄油软化+白糖一起放在打蛋碗用打蛋器打匀(看不到粗颗粒)+色拉油 继续打,打致略柔顺

  3. 第3步.

    常温鸡蛋打入打蛋碗,硅胶铲打匀,加盐一丢丢,拌匀

  4. 第4步.

    苏打粉用一丢丢热水拌匀加入打蛋碗,再分三次加入中筋粉,硅胶铲拌匀,大约看不到白面粉时,加入花生酱和杏仁(可以提前把杏仁用剪刀剪一半准备好),搅拌几次 不要太多!

  5. 第5步.

    烤盘铺好油纸 用硅胶铲把面糊铲在油纸上 压平(烤出来看得到自然裂纹)

  6. 第6步.花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)的做法步骤 第6步

    每个面糊分开点距离,方便他长大。开始烤啦,180度 13分钟 出炉 放凉食用。(刚出炉时是软的 凉了以后就硬了)

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