网红~咸蛋黄肉松青团

网红~咸蛋黄肉松青团的做法步骤

1. 第1步.

   买的咸鸭蛋，自己煮自己去蛋白取蛋黄，食材更加健康

2. 第2步.

   麦青汁，肉松都是网上买的

3. 第3步.

   咸蛋黄煮熟后用勺子压碎

4. 第4步.

   加入2大勺色拉酱，小半碗猪油，尝试了好几次，发现油多点好吃，否则肉松会太干，口感不好

5. 第5步.

   加入肉松后拌匀，做成小团

6. 第6步.

   糯米粉，澄粉，粘米粉按比例放一起，加入麦青汁，分几次倒入

7. 第7步.

   控制好面团的湿度，不能太湿，煮好后皮会太烂

8. 第8步.

   合二为一

9. 第9步.

   搓圆，最后手上沾点色拉油，表面搓上一层

10. 第10步.

    煮15分钟，颜色瞬间亮丽了

11. 第11步.

    放一会，不烫手后再外面包上一层保鲜膜

12. 第12步.

    开吃✌️