
这段时间吃的都比较重口味,就想吃一个清淡一点的,就做了个乌冬。

把配菜都洗好切好,我做的是一个人的分量,大家可以根据自己的喜好加减。

在西红柿上浅浅的划两刀,用开水烫过,非常好剥皮。

把西红柿切碎了,加水入锅,开中火煮。水开后转小火继续煮。

另起一锅,煎火腿,煎蛋。小火就好。

下乌冬到西红柿的锅里,煮熟后捞起来盛在碗里。

牛肉粒解冻,切小粒。

所有配菜放到锅里煮,注意控制火候,牛肉粒熟后转小火。加番茄酱,加盐胡椒粉。

最后下菠菜热一热就好,很快熟的。

装碗排盘,大功告成!好吃简单,好上手。

一个人吃的话,作为女生。我觉得这个分量已经非常足够了。吃的很饱,最后,祝大家节日愉快哈~