自从发现家门口的年糕是萌萌哒的云片状就爱上了吃年糕!加上爆炒一切都好吃的新加坡风味叁巴酱,是「一人食」的必备美味!炒年糕也可以很任性,冰箱里有啥就加啥!想怎么加就怎么加!
准备配料,加什么加多少全凭心情走。
喜欢吃酥酥的大白菜,就加油先爆炒大白菜至八成熟。
随后加入快熟的辅材继续爆炒
把年糕丢进去继续炒啊炒啊炒,炒年糕就是这么任性简单粗暴!
加入一勺新加坡风味的叁巴酱,满满的虾酱味
加入生抽增色提味
好啦,炒至你喜欢的熟度,出锅装在自己喜欢的碗盘里!
今天炒年糕的主角!叁巴酱!网购或者进口超市都有售,炒饭炒面炒米粉炒年糕都好吃!加一勺瞬间上档次!
叁巴酱带微辣虾腥味,不吃海鲜类的朋友慎用!!