玉米面发糕

玉米面发糕的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面和白面按照1:1的比例混合，放入适量白糖（多少按照自己口味加入）混合均勻。

2. 第2步.

   把酵母加入溫水中加入混合面中，把面揉成较软的面团。

3. 第3步.

   大碗里垫上保鲜膜放入一半的面，上面撒上葡萄干。

4. 第4步.

   再盖上另一半的面。

5. 第5步.

   面发到2倍后放到蒸笼里蒸十分钟，回两到三分钟的气就可以出锅了。

6. 第6步.

   这种的口感是比较扎实的，据说加入泡打粉会蓬松一些，我下次实验后告诉大家效果。