蛋黄小鸡仔

蛋黄小鸡仔的做法步骤

1. 第1步.

   将全蛋（20.8克）蛋黄（1个）细砂糖（20克）盐（1小措)全放在打蛋盆里

2. 第2步.

   打蛋器高速打发，大致颜色发白，体积膨胀

3. 第3步.

   过筛低筋面粉（36克）泡打粉（0.4克），搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入裱花袋中，挤成小圆

5. 第5步.

   烤完放凉以后可以在饼干上用糖霜画上小鸡的样子烘干，蛋黄小鸡仔饼干就做完啦。