猪脚醋

猪脚醋的做法
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猪脚醋的做法说明

妹妹现在怀孕了,差不多快生的了,她总说想吃这个,趁现在放假有空就煮给她吃。

猪脚醋的食材和调料

猪前脚(不爱肉的可以买后脚)1只
添丁醋(我买的是致美斋)1瓶
鸡蛋10个
适量(喜欢吃可以放多点)
鸡爪1斤(可放可不放,我放了)
适量(也可以不放)

猪脚醋的做法步骤

  1. 第1步.猪脚醋的做法步骤 第1步

    1.先将猪脚过水,捞起。 2.将锅预热,放少许油,将猪脚下锅炒,将猪脚炒出油炒香,放姜。 3.把添丁醋倒进去,可以放点水,这样就不是太浓。 4.等醋烧开放入鸡爪,鸡爪放进两分钟左右后起锅,换沙锅装好。 5.把煮好的白水蛋剥好放到装好猪脚的沙锅,再放进去小火慢煲,一个半小时后就可以开吃了

  2. 第2步.猪脚醋的做法步骤 第2步

    可以放少许糖,不过醋煲了后也很甜

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