紫薯丸

紫薯丸的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗干净放高压锅，中小火5分钟左右，然后去皮放盆里把紫薯搅碎，越细腻越好，趁热加入炼奶或糖 甜度根据自己的爱好加

2. 第2步.

   加入糯米粉，揉成面团

3. 第3步.

   倒入一些面包糠在盘子里

4. 第4步.

   咸蛋黄提前烤箱烤熟

5. 第5步.

   步骤2揉好的面包取30克一粒，做法跟做月饼包馅料一样

6. 第6步.

   搓圆

7. 第7步.

   搓圆后放入面包糠里，滚均匀

8. 第8步.

   稍微在手心搓圆下，巩固面包糠能沾住紫薯

9. 第9步.

   烤箱预热180度，入烤箱烤15分钟左右，根据自己做的丸子大小而定

10. 第10步.

    还剩一些紫薯 但没有咸蛋黄了，所以我加多一点糯米粉后称每粒30克搓圆然后沾白油麻，压扁