早晨起床后,懒得要命,又饿……我妈自制的,超级简单,味道也好,大家一定要试试做哦!绝对!绝对!五分钟就好!
打好鸡蛋,放入适量的盐,馒头切片,要厚一点(1.5厘米就好。)
将蛋液放在一旁,馒头用碟子装好,备用。
洗锅,锅热,放油。
(趁油还没热,用筷子夹起馒头,放到蛋液里,馒头全面裹上,尤其正反)油热后,将馒头放进锅里,煎到两面金黄,拿碟子盛好。
建议中火……馒头切片不要太厚也不要太薄,太薄,容易撕裂,太厚,不好咬,当然你喜欢就好。