奶黄包

奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   热牛奶慢慢加入面粉里，用筷子不停调成絮状，然后用手揉成柔软的面团，不能太湿，不要粘手的那种，要很轻松就能揉起的软面团(用牛奶调感觉比水要柔软)

2. 第2步.

   (蛋，糖，盐)调成糊，再加入(半碗牛奶)调匀，接着慢慢撒入(面粉)，便撒边调，让面粉全融进去，无颗粒

3. 第3步.

   最后加入黄油，劲量融化调匀，黄油有块也没关系，一会儿加热就会化开的

4. 第4步.

   不粘锅加热，无油，小火，把糊状倒入，铲子不停翻炒，一会儿水就收干了

5. 第5步.

   喜欢湿一点就炒时间短些

6. 第6步.

   待面团发酵好，表面有许多小孔，插入一手指面团不反弹，就成了，再把空气揉出，揉光

7. 第7步.

   切成8块面团，撒干粉擀皮

8. 第8步.

   包起来包起来～像包子一样包，然后绉子往下放

9. 第9步.

   放上过一会儿，开蒸，水开后8分钟～10分钟即可

10. 第10步.

    关火闷5分钟，开盖可吃喽！

11. 第11步.

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