这糕烧芋头番薯是我们潮汕地区的特色甜品。男女老少都喜欢吃。
五花肉切片先用油煎下，再撒点红糖焖下，关火。盖上锅盖半个小时一个小时都可以，让红糖入味。再放番薯，撒一层红糖，再放芋头。再撒一层红糖，然后淋上一碗水。大火烧开转中小火，盖上锅盖焖烧。十分钟翻动一下，大概20分钟后收汁起锅装盘
不要老翻动，要翻动也得轻轻的，我用安利皇后不用怎么去翻动。
