葱油拌面（有葱酥版）

葱油拌面（有葱酥版）的做法步骤

1. 第1步.

   切大葱或者小葱-拇指长 洋葱切丝 切肉片或者肉丝-香油料酒腌上 老抽生抽白糖拌好（可以选择直接当面碗里也可以在熬葱油时倒进去煮）

2. 第2步.

   煮挂面-3分钟捞出过凉水

3. 第3步.

   冷油下花椒 油六七成热时下葱 待葱炸焦，不要关火将花椒和葱滤除丢掉。 余下的葱油下洋葱丝，再撒点盐 当洋葱炸至焦黄讲热油倒入拌好的面中。

4. 第4步.

   用余油炒肉片（腌肉的时候也有香油）不用加盐 面够咸

5. 第5步.

   嫌腻可以烫点蔬菜