西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源。常吃西兰花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
食材图
西兰花择洗干净，用剪刀剪成小花簇 芝士脆皮肠洗净，切对半
准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀）
食用油倒入炒菜机内胆中
放入全部食材
倒入芡汁
盖锅盖，通电，选择【炒菜】功能键
机器工作完毕，断电，揭盖，盛出享用
1.准备时间：10-20分钟
2.制作时间：10分钟内
3.用餐人数：1-2人
4.烹调西兰花时易剪不宜切。如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。