闽南特色-海蛎煎

闽南特色-海蛎煎的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切小段，海蛎洗净，混合搅拌，打入鸡蛋，二次搅拌均匀，加入盐、鸡精、老抽，木薯粉，三次搅拌。

2. 第2步.

   小火热锅，下油，烧热，一勺一勺的煎，轮流翻面，煎至凝固 脆边 熟透即可。

3. 第3步.

   油炸时，可用铲子，将海蛎饼 分成一分四

4. 第4步.

   成品出锅！就地吃起来