烤箱版香辣脆皮鸡翅

烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法
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烤箱版香辣脆皮鸡翅的食材和调料

鸡翅建议8个
鸡蛋2个
香辣鸡翅8个鸡翅用一包
生粉适量
面包糠适量
玉米片适量
适量

烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净用厨房用纸擦干,正反两面用刀切出划痕,均匀涂抹麻辣鸡翅料,放入冰箱腌制过夜

  2. 第2步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第2步

    把玉米片压碎,和面包糠混合,比例我用的玉米片和面包糠2:1

  3. 第3步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第3步

    把腌制过夜的鸡翅拿出来,用厨房用纸擦去多余调料防止过咸,然后正反两面沾生粉

  4. 第4步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第4步

    粘过生粉的鸡翅正反两面沾蛋液

  5. 第5步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第5步

    粘面包糠玉米片混合颗粒,没有面包糠就只沾压碎的粘玉米片

  6. 第6步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度,我用了烤架,铺油纸,在放鸡翅的地方抹油,用猪油更好,然后在鸡翅表面滴油。180度中层,25到35分钟。我最后改用220加了2分钟,更脆

  7. 第7步.烤箱版香辣脆皮鸡翅的做法步骤 第7步

    超好吃

小贴士

1 玉米片不需要压的特别沾的颗粒
2 鸡翅表面滴油口感更佳所以记得滴油

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