南瓜花酿

南瓜花酿的做法步骤

1. 第1步.

   瓜花洗净

2. 第2步.

   肉末和水豆腐用勺搅拌，加酱油和少许葱末调味。可根据个人口味调制，但是建议不要味道过于浓厚，抢去瓜花原本清新的口感。

3. 第3步.

   把馅塞入花中，把花瓣一一盖起来，封好。

4. 第4步.

   用瓜花的梗封口。小技巧：由于花瓣很柔软，轻轻地有梗旋转着插进去。

5. 第5步.

   做好的瓜花可以打汤，也可以清蒸。清蒸的话馅要再淡一点。

6. 第6步.

   大功告成。肉包豆腐的馅，配上花芯的清甜，春天最诱人的味道。