
一直很喜欢做红豆馅,尝试过几种方式。最后发现这种电饭煲做出的红豆馅最好看,当然也最好吃😁用量的话我都是写适量,因为根据自己红豆泡涨程度,自己家电饭煲的性能,个人喜欢甜度这些都是不一样的,所以用量都是见人见智的。
红豆泡一夜(因为我是晚上忽然想做红豆馅,所以就立刻动手泡啦~)第二天洗过一遍然后放进电饭煲,加水(我是以煲饭的量加水的,大概漫过红豆1厘米左右,我用了大概一斤的红豆)盖上锅盖,按煲饭健。忘记拍图啦😄

忘记放糖了。煮好后放的,然后再盖上盖子焖一下。白糖下面的那一层红豆口感真的超级棒。很有蜜红豆的感觉。

焖完以后还是有一点点水的,这个时候打开盖子,按下煮饭键,炒一下,不够甜的话继续加糖炒。喜欢干的就炒久一点,喜欢湿的就不要炒太久。

好啦,里面还有一颗颗的红豆。很喜欢这样的口感。