准备好所需要的食材。
把胡萝卜,黄瓜和红肠分别切丁。
把菠萝对半切开,用小刀划上几刀。
用勺子挖出果肉后切丁。
把鸡蛋发散,放适量的料酒。
锅内放适量的油,倒入鸡蛋液划散。
把炒熟的鸡蛋推在锅子的一边,放胡萝卜丁和红肠丁,用剩下的油煸炒。
下米饭,继续翻炒。
等米饭炒热后,放黄瓜丁,加适量的盐和糖调味。
等黄瓜丁翻匀后,关火,放入菠萝丁。
把菠萝丁翻拌均匀,菠萝炒饭就完成了。
装盘。
放在菠萝里更漂亮。