家常土豆烧肉

家常土豆烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，加生抽，盐，生姜腌制半小时，加少量油，小火煸炒至变小变色，出锅！ 加糖，少量水，熬至焦糖色，放入肉……

2. 第2步.

   蒜切块，生姜切片，香菜洗净

3. 第3步.

   土豆去皮，切块，清水泡着备用

4. 第4步.

   加水，注意是热水，没过肉一手指头高即可，小火炖煮十分钟！

5. 第5步.

   加入土豆，加盖，炖煮约二十分钟，待土豆变软，开始调味

6. 第6步.

   颜色不够可以再加一些老抽，加味精等调味，大火收汁

7. 第7步.

   香菜切碎

8. 第8步.

   盛起来，撒上香菜，完美