三喜丸子

三喜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁烂，手好酸啊

2. 第2步.

   把姜蒜荸荠剁成泥和肉混合搅匀，加入酱油，料酒，糖，盐，淀粉加进去，不停搅拌揉捏，到有弹性的感觉

3. 第3步.

   团成丸子

4. 第4步.

   放到油里炸到金黄色即可捞出

5. 第5步.

   少许油➕大蒜煸出香味，加入丸子，加酱油上色，然后加入水淹没丸子，盖上盖子蒸，好了就可以盛盘了，加青菜小葱摆盘，搞定