西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的做法
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西红柿鸡蛋打卤面的食材和调料

番茄2个
鸡蛋2个
面条1-2两
适量
适量
适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

  1. 第1步.

    (由于制作过程中没有拍摄照片,所以暂时参考文字说明喽~~~)西红柿洗净切成丁备用,备葱花少许

  2. 第2步.

    鸡蛋调匀加少许水

  3. 第3步.

    水烧至沸腾放入面条,煮三分钟左右(时间视面条粗细酌情控制)

  4. 第4步.

    捞出面条沥干,葱炝锅后加入鸡蛋西红柿翻炒,加入少许水翻炒至收汁,加入适量盐及白砂糖,再翻炒两下后盛出。

  5. 第5步.

    趁热浇至面上。就大功告成啦!

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