糖醋脆皮茄子

糖醋脆皮茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切成长条，放盐杀水。

2. 第2步.

   大约腌制10分钟，处水备用。

3. 第3步.

   辅料:洋葱，腊肠，芹菜切丁备用。

4. 第4步.

   面粉，淀粉，鸡蛋做面糊，把沥干水的茄子条放进去，搅拌均匀待用。

5. 第5步.

   油锅上火烧到七成热，放茄子条炸成金黄色，沥干油备用！

6. 第6步.

   把辅料炒香后倒入勾兑的料汁调味。浇在茄条上。

7. 第7步.

   用锡纸把菜品封好，烤箱上下管温200°度预热5分钟，预设:上下管温160°度，时间:15分钟！

8. 第8步.

   成品:色香味俱全了！！！😄😄