平底锅凤梨酥

平底锅凤梨酥的做法
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平底锅凤梨酥的做法说明

春天里最适合的一道茶点,不油不腻,多吃也不怕上火。

平底锅凤梨酥的食材和调料

面粉385克
鸡蛋1个
奶粉20克
黄油227克
奶酪粉20克
备注:凤馅我是买现成的一包500克。

平底锅凤梨酥的做法步骤

  1. 第1步.平底锅凤梨酥的做法步骤 第1步

    制作前黄油要提前拿冰箱里拿出常温下软化,软化到手指轻轻一压就踏下去即可。

  2. 第2步.平底锅凤梨酥的做法步骤 第2步

    先把内陷分成31小团子,每份16克备用。

  3. 第3步.平底锅凤梨酥的做法步骤 第3步

    皮:把面粉,鸡蛋,黄油,奶粉,奶酪和在一起揉到面团光滑即可。 同样把面团分成31等份,每份23克

  4. 第4步.平底锅凤梨酥的做法步骤 第4步

    把面团搓圆压扁后,包入馅料放模型里压平即可。

  5. 第5步.平底锅凤梨酥的做法步骤 第5步

    放入平底锅最小火8~10分钟后再翻-边烤5~7分钟即可出锅。备注:火力大小和锅具不同,所以时间跟火候要自己控制好哦

  6. 第6步.平底锅凤梨酥的做法步骤 第6步

    15分钟完美出炉😋

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