南方一到春天便是湿湿的天气,好久见不到太阳。
来一碗暖暖的红枣枸杞乌鸡汤,暖暖身子,也暖暖心情~
乌鸡洗净切成大块,放入沸水中焯水。除去血水后捞起,冲水沥干。 乌鸡还真是黑哇……
香葱洗净系成葱结,生姜洗净切片,干香菇提前两三个小时泡好(泡香菇的水留用)。
红枣和枸杞也洗好待用。
先把乌鸡倒入炖锅,依次加入香菇、红枣、枸杞、生姜、葱结,再倒入泡香菇的水,盖过所有食材即可。 颜色搭配还真是好看耶~
电炖锅炖三个小时后,捞出葱结,加适量盐,再撒点香葱,就可以盛出享用啦!
喏,给你一碗暖暖的红枣枸杞乌鸡汤,暖暖身子,也暖暖心情~(✪ω✪)