毕业后去了广东工作，2011年离开广东做了北漂一族，一直对粤菜念念不忘，老想着自己做些想吃的解解馋，只是食材有时实在不给力……
1、将鲅鱼切成2公分的厚度，用盐、料酒腌制半小时，2、锅热后倒油，到一定油温放腌制好鲅鱼煎至两边金黄色。
柠檬对切后，拿半个挤出汁均匀的淋在鲅鱼上，出锅
香煎鲅鱼就这么做完了，鲅鱼小，而且是冰冻的，所有有点烂
