雪花糕

雪花糕的做法
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雪花糕的做法说明

这是一道适合夏季食用的甜品,椰香浓郁,清凉爽口。

雪花糕的食材和调料

椰蓉适量
牛奶80克+170克
40克
淡奶油100克
玉米淀粉40克

雪花糕的做法步骤

  1. 第1步.雪花糕的做法步骤 第1步

    将40克玉米淀粉和80克牛奶,倒入碗中,搅拌均匀。

  2. 第2步.雪花糕的做法步骤 第2步

    将170克牛奶、50克糖和100克淡奶油倒入另一个碗中搅拌均匀。

  3. 第3步.雪花糕的做法步骤 第3步

    拿出一个盒子,撒上适量的椰蓉。

  4. 第4步.雪花糕的做法步骤 第4步

    把第2个碗放在电磁炉上,开启,开始搅拌。

  5. 第5步.雪花糕的做法步骤 第5步

    等开后,把第一个碗中的东西到入第二个碗中,开启小火。

  6. 第6步.雪花糕的做法步骤 第6步

    搅拌凝固后倒入撒好椰蓉的盒中。

  7. 第7步.

    先放置半小时,再放入冰箱1小时以上,从冰箱取出后,切成若干块,撒上椰蓉。雪花糕就制作好了。

小贴士

建议:1.倒入各种材料时重量要准确。
2.在完成步骤4时,搅拌要快,动作慢了会焦 掉。
3.在完成步骤6时,倒得要快,抹平也要快。

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