方形生日蛋糕

方形生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   除淡奶油外，其他材料分三份，用三能金盘28*28做三个小四卷的蛋糕胚

2. 第2步.

   打发淡奶油，我用的蓝风车，糖和奶油的比例是1:10，很好打发，最底层面上四周抹奶油，中间米字形抹奶油其余空白外抹上自制草莓酱，上面放上切好的水果粒

3. 第3步.

   第二层如法炮制，第三层上先抹一层奶油，用刮刀稍微抹匀，不必追求完全抹平，四周裱花，中间斜着挤出直线，中间放水果

4. 第4步.

   插上蜡烛和装饰条幅