香葱肉松蛋糕（后蛋法）

香葱肉松蛋糕（后蛋法）的做法步骤

1. 第1步.

   油和奶混合

2. 第2步.

   手抽至乳化

3. 第3步.

   低粉和盐过筛倒入搅拌均匀

4. 第4步.

   再加蛋黄搅拌均匀

5. 第5步.

   可以过筛一下会更细腻光滑

6. 第6步.

   蛋白加柠檬汁加糖打至湿性，可以提起一个弯钩就差不多了

7. 第7步.

   取三分之一蛋白到蛋黄液翻拌均匀

8. 第8步.

   再把翻拌均匀的蛋黄液倒回蛋白盆全部翻拌均匀

9. 第9步.

   底下铺一层油布，把蛋糕糊倒入烤盘，撒上肉松和葱花

10. 第10步.

    自己做的肉松，自己种的小葱任性多撒点，烤箱预热，180度20分钟，最后5分钟调了160度，有点裂了，出炉震一下，用拖膜刀四处划一下倒扣把烤盘和油布拿掉

11. 第11步.

    晾凉后切块装盒，咸咸香香真好吃