在老姑家吃早餐 学来的 工序简单
准备好材料 秋葵和芦笋都是需要焯水的 焯水的时候 锅里放一点盐和油 可以让蔬菜不变色 而且色泽发亮
芦笋去除根部老的部分 整根焯水
秋葵炒水后去除根部
小番茄 切成两瓣或者四瓣 焯过水的芦笋和秋葵 切滚刀块 鸡胸肉 切小方块
加入 黑胡椒 盐 生抽 醋 糖 蚝油 橄榄油 然后拌匀装盘即可
也可以 放蒸熟的山药 穿心莲 牛油果 配个烧饼馄饨什么的 就是个不错的早餐
芦笋和秋葵 焯水时间不要太长 不然没有脆脆的口感