波兰种亚麻籽全麦软欧（2）

波兰种亚麻籽全麦软欧（2）的做法步骤

1. 第1步.

   制作波兰种，室温10小时到内部蜂窝状。如果不马上用，请放冰箱冷藏

2. 第2步.

   制作亚麻籽浸泡液，时间约半小时。浸泡液是黏黏的质感

3. 第3步.

   所有的波兰种，浸泡液，和除盐和黄油外的其他材料一起搅拌到粗膜

4. 第4步.

   加入盐和黄油，揉到扩展

5. 第5步.

   盆里涂油，面团一发

6. 第6步.

   排气后分割4份，滚圆松弛15分钟

7. 第7步.

   不用排气，把面团反过来用手拉伸成长方形，折叠整形

8. 第8步.

   二发，撒粉，割不割随意。。（反正等手术刀来之前我是割不出好看的口子的），220度15分钟180度25分钟