四喜丸子

四喜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   三分精，七分肥，手剁碎，加油，姜末，胡椒粉，料酒，生抽，盐，糖，淀粉拌匀。

2. 第2步.

   油锅里炸至金黄起锅，另加少量油，放姜，蒜，八角，桂皮，丸子，加水，生抽，小火煮40分钟，起锅！