
想做烧果子吃,结果一看炼乳所剩不多,自己搭配试试呗,没想到奶香味更诱人,面团不沾手,柔软好塑型。
剩下蛋白怎么办好,所以用的全蛋。
本来没加淡奶油,面很干不好包。加了淡奶油就好了,也很香,小朋友更喜欢了。
炼乳可以用到90克,家里没有了,所以甜味有点淡,不过豆沙馅本略甜,甜味就正好了。
这个量15个。

鸡蛋,炼乳,淡奶油,融化黄油混合均匀。

加入低粉,泡打粉揉面均匀

红豆馅分成15份。每份15克。

面团分15份,每份20克
擀面团,包豆沙。 捏形状。

上下火180度/20分钟。 因为每个形状不一样,高度会不同,所以一定守着烤,要不捏的小鸡很可能会成烤鸡。 也可以上色合适了就加盖锡纸。

融化巧克力,画表情。