粉蒸牛肉

粉蒸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   除了红油和香菜，将所有材料和酱料混合在一起，牛肉腩切成小块，加入米粉子（大米加入料理机打成米粒状即可），姜末、酱油（提色）、花椒面（适量）、白砂糖（少许）、色拉油（平时炒菜的量，不需要太多）、水（少许，千万不可以多，只是为了让'米粉子'稍微有点湿润而已）

2. 第2步.

   将所有材料混合均匀后，装盘放入蒸锅里面，大火蒸50分钟

3. 第3步.

   出锅后淋上一大勺红油增添色泽，稍微拌匀一下，放入香菜末点缀，色香味俱全的粉蒸牛肉就可以上桌啦，打开你的味蕾敬请享受吧