虾酱蒸榨菜猪颈肉

虾酱蒸榨菜猪颈肉的做法
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虾酱蒸榨菜猪颈肉的食材和调料

食材
猪颈肉300g
配料
虾酱适量
榨菜一包
生粉适量
料酒适量
酱油少许(提色)
白砂少许

虾酱蒸榨菜猪颈肉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪颈肉切片,加入生粉、酱油、料酒、白砂糖、虾酱(虾酱很咸,根据自己的口味,一勺适量即可)腌制半个小时

  2. 第2步.

    腌制好的猪颈肉,加入一包榨菜,拌匀装盘,放入蒸锅里面,大火蒸20分钟

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