肉末咖喱

肉末咖喱的做法
36人浏览0人收藏
收藏

肉末咖喱的做法说明

咖喱常是用来炖块状的肉,用肉末做用来盖饭很不错,而且小孩子也很好入口。

肉末咖喱的食材和调料

牛肉猪肉一斤
西芹两根
胡萝卜半根
半个
盐胡椒咖喱粉和油适量

肉末咖喱的做法步骤

  1. 第1步.肉末咖喱的做法步骤 第1步

    蔬菜洗净切小块。

  2. 第2步.肉末咖喱的做法步骤 第2步

    用料理机或刀切细碎。

  3. 第3步.肉末咖喱的做法步骤 第3步

    肉末下锅炒熟盛出

  4. 第4步.肉末咖喱的做法步骤 第4步

    锅内剩余的油炒蔬菜,要炒到变成棕色为止。

  5. 第5步.肉末咖喱的做法步骤 第5步

    加入水和咖喱炖约两小时,出锅前调味即可。

小贴士

炒蔬菜有两个作用,一是增加总体粘稠度,二是增加甜味,需要注意一定要炒到变成棕色。
咖喱粉需要用热油烫一下。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页