可可蕾丝

可可蕾丝的做法
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可可蕾丝的做法说明

其实并不喜欢带蕾丝花边的东西,那不是我的范儿。在别人那里,它或许就是蕾丝,透着典雅的贵族气息。可是在我眼里,它更像是复古的雕花窗格子

可可蕾丝的食材和调料

黄砂30克
黄油30克克
仁角25克
牛奶1小勺
可可粉5克
低筋面粉5克

可可蕾丝的做法步骤

  1. 第1步.可可蕾丝的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.可可蕾丝的做法步骤 第2步

    砂糖加黄油,小火加热至黄油融化

  3. 第3步.可可蕾丝的做法步骤 第3步

    离火,趁热加入牛奶,搅拌至砂糖融化

  4. 第4步.可可蕾丝的做法步骤 第4步

    低筋粉,可可粉混合,筛入糖油液中,拌匀

  5. 第5步.可可蕾丝的做法步骤 第5步

    加入杏仁角

  6. 第6步.可可蕾丝的做法步骤 第6步

    加入杏仁角

  7. 第7步.可可蕾丝的做法步骤 第7步

    在烤盘上摊成直径约5CM大小的圆片

  8. 第8步.可可蕾丝的做法步骤 第8步

    放入烤箱,中层,上下火160度,烤10分钟左右

  9. 第9步.可可蕾丝的做法步骤 第9步

    出炉

  10. 第10步.可可蕾丝的做法步骤 第10步

    晾凉

小贴士

没有黄砂糖,白砂糖也可以。自己的黄砂糖不够,用了少部分白砂糖代替。
在烤盘中摊开的时候,距离留大一点,否则就会像我这样,连在一起。

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