这是野菜季,怎能少了野菜呢,说实话白蒿真不好挖,回来跟个野人似的,身上粘满了野草,哈哈
先要挖野菜,哈哈
洗干净,呵呵
白蒿切碎,和面粉和在一起加少许盐拌匀,平铺在蒸笼里上锅蒸10分钟就好了,然后把半成品放在一个大点的盆儿里,烧油,加蒜苗辣椒炒出香味和盆儿里的半成品拌匀就ok啦,这就是春天的味道~白蒿麦饭有着淡淡的菊花味儿
面粉一定要刚刚好,多了就粘成块了,保证每粒菜上都粘着面粉,没多余的就行了