以前是个不称职的妈妈,基本没有特意在厨房为孩子做过除菜以外的好吃的。
打两只鸡蛋,加少许盐拌匀
加入三勺面粉, 可以自己根据想做出来的饼大小适量增减
加入凉开水,拌匀至面粉没有坨状,加入葱花。可以用筷子点试一下盐的咸淡
平底锅刷油,烧热,两面煎。个人觉得中火煎出来最好看,金黄金黄的,不容易变焦。