盒子蛋糕

盒子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   盛放蛋清的容器必须无水无油

2. 第2步.

   准备打蛋黄

3. 第3步.

   添加橄榄油，牛奶，泡打粉，糖，香草精搅拌均匀

4. 第4步.

   滴数滴柠檬汁，塔塔粉，打发蛋白

5. 第5步.

   先到3/1蛋白到蛋黄盘搅拌均匀，全把蛋黄盆的蛋液倒到蛋白盘一起搅拌均匀

6. 第6步.

   装盘是记得震几下盘出气泡，放入烤箱150度20分钟

7. 第7步.

   出炉后切成对半放在盒子里，因为是自己吃的，所以我放在乐扣玻璃盒里

8. 第8步.

   打发奶油，我用的是雀巢淡奶油，下面放冰水容易成型

9. 第9步.

   可以放两层或三层，每层挤上奶油

10. 第10步.

    在最上面一层放入水果，装饰

11. 第11步.

    装饰一下，大功告成

12. 第12步.

    美美哒